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误食软水盐会出现工业盐那样中毒致癌吗?
添加日期:2021-3-23    访问 588 次   

经常会听到新闻报道说,有人误把工业盐当做食盐误食,导致产生中毒迹象,甚至还致癌,那么误食了软水盐会不会也出现中毒致癌现象?

 

首先,我们了解下工业盐。

工业盐,是化学工业的最基本原料之一,主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等,被称为“化学工业之母”。

实际上“工业盐”的这种提法不是很科学。在工业化时代之前,人们所说的盐,就是专指生活中调味用的食盐,而不是现在化学科学中的“盐”。

然而现实生活中,有很多的人分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别,以至发生多起误食有毒盐类,发生群体中毒的事件。这主要是工业盐内含有让人运动中枢和呼吸中枢麻痹的亚硝酸盐。

"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐,亚硝酸盐的还原性活泼,腌制肉类,哪怕是不新鲜的肉制品,也能肉色鲜艳,生活中就有不少的不良无知商家用工业盐腌制不新鲜肉制品,导致发生群体性亚硝酸盐中毒事件

 人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险,工业盐严禁食用。

 

 其次,我们了解下软水盐。

软水盐虽然也是一种工业盐,但软水盐性状由于工艺要求,由于其进行软水树脂再生剂的再生要求,软水盐主要的原料是优质矿井盐。

这种盐的纯度极高,主要成分是氯化钠,不含有其他杂质和添加剂。纯度是99%以上。

软水盐一般是用作家庭以及医院、酒店、写字楼等商业场所生活用水及清洁用水的软化处理。

所以软水盐不是含有亚硝酸盐的工业盐,误食软水盐不会引起中毒也不会致癌。

确切来说,软水机再生时用的物质叫做软水树脂再生剂,因为再生剂的主要成份是高纯度的Nacl,所以被称为软水盐,但它与食用盐是有本质区别的。

当然,因为软水盐是高纯度的Nacl,里面没有食用盐所需的碘、钾等成份,所以不能当做食盐使用,当然,这也从另一方面说明软水树脂再生剂也不能作为食用盐使用。

 


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